Quel est le meilleur mois pour visiter Bergen
Mai et début de l’été
La partie en plein air du Fisketorget ouvre le 1er mai et reste active tout l’été, avec des commerçants nommés plutôt que des étals anonymes — la ville publie la liste, actuellement neuf en extérieur et deux dans Mathallen, et le mélange comprend des stands grecs et thaïlandais aux côtés des produits de la mer. Mathallen på Fisketorget, le hall couvert, a ouvert en 2012 et est accessible toute l’année avec des boutiques permanentes, des restaurants et le bureau d’information touristique. Les horaires changent, vérifiez donc avant de vous y rendre plutôt que de vous fier à un emploi du temps quelque part. The Fish Market · À l’intérieur de Mathallen.
Plein été
Entre le 15 juin et le 31 août, le funiculaire Fløibanen ne s’arrête à ses quatre stations intermédiaires que sur l’heure, entre 09h00 et 15h00 — à savoir si vous aviez prévu de descendre à mi-parcours. Le record de chaleur dans la série récente a été de 33,4 °C le 26 juillet 2019, ce qui vous montre à la fois que Bergen peut être vraiment chaude et à quel point c’est remarquable quand cela arrive. C’est aussi la période où les excursions d’une journée dans les fjords sont les plus nombreuses. Journées fjord au départ de Bergen.
L’automne, la saison des saveurs
Le fårikål est un plat d’automne — de l’agneau sur l’os avec du chou et des grains de poivre noirs entiers — et le Fårikålens festdag tombe le dernier jeudi de septembre. Il a été élu plat national lors de l’émission Nitimen de la radio NRK dans les années 1970 et confirmé par un nouveau vote en 2014. Bergen a sa propre version, le puspas, qui contient des carottes. L’automne est aussi la saison des pommes de Hardanger, matière première de tous les cidres proposés. Le plat national · Sider frå Hardanger.
Hiver
Décembre est le mois le plus pluvieux de l'année, mais aussi celui qui met le plus en valeur la gastronomie typique de Bergen : le persetorsk est un plat traditionnel de Noël bergenois, et la mairie a officiellement déclaré le 28 janvier Journée du Persetorsk en 2024. Une visite guidée de Noël à pied avec accès à la Cité du Pain d'Épices est proposée en saison. La dégustation de cidre, d'une durée de quatre-vingt-dix minutes et sans escaliers, reste une valeur sûre par tous les temps. La pluie, en chiffres.
Le plus court · sans escaliersBergen : Dégustation de cidre norvégien
La seule vraie balade gourmandeBergen : Visite gourmande A Taste of Bergen avec le funiculaire Fløibanen
La balade disponible toute l’année
Trois heures et demie, treize dégustations dans cinq cafés et restaurants, se terminant à l'intérieur au Fløirestauranten sur le mont Fløyen avec les billets aller-retour pour le Fløibanen inclus. Accessible aux fauteuils roulants, limité à huit personnes, annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur mois pour visiter Bergen ?
Mai est le mois le plus sec avec environ 109 mm de pluie et c'est le mois où le marché aux poissons en plein air ouvre. La fin de l'été convient parfaitement aux excursions d'une journée dans les fjords. Fin septembre apporte les saveurs automnales, dont le fårikål et les nouvelles pommes de Hardanger. À quel point il pleut réellement.
Quel est le mois le plus pluvieux à Bergen ?
Décembre, avec environ 290 mm, pour une moyenne annuelle de 2 495 mm et une température moyenne annuelle de 8,4 °C. Il pleut environ deux cents jours par an au total. Que mettre dans sa valise.
Bergen vaut-il le détour en hiver ?
Oui, à condition d'avoir les bonnes attentes. Décembre est le mois le plus pluvieux, mais c'est aussi celui qui offre les spécialités les plus typiques de Bergen de l'année : le persetorsk est un plat traditionnel de Noël à Bergen, et le 28 janvier est officiellement la Journée du Persetorsk. Le persetorsk, expliqué.